sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Culinária Para o Final de Semana

DIA DOS PAIS
Hoje vamos fazer um Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, e uma Pizza rapidinha, ok! O papai merece...

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Bata bem no liquidificador:
2 cenouras médias cruas picadinhas * 4 ovos inteiros * ½ xícara de óleo.
Despeje numa tigela com:
1 ½ xícara de açúcar * 2 xícaras de farinha de trigo * 1 colher de sopa de fermento.
Misture bem e despeje em assadeira untada e polvilhada, forno médio. Depois de assada e ainda quente, coloque a cobertura:
Amasse bem:
7 colheres de sopa de açúcar peneirado * 2 colheres de sopa de margarina * 2 colheres de sopa de chocolate em pó * 4 colheres de sopa de leite
Espalhe sobre o bolo ainda quente.
Fica muito bom.

Pizza Especial de Liquidificador
Ingredientes: 1 ½ xícara de leite morno * 1 ovo * 1 tablete de fermento para pão esfarelado * 1 colher de sobremesa de açúcar * 1 colher de chá de sal * ½ xícara de chá de óleo * 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo.
Preparo: no copo do liquidificador ponha o leite, ovo, fermento, sal, açúcar e óleo.
Bata um pouco, desligue o liquidificador e acrescente aos poucos a farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada a farinha. Coloque a massa numa assadeira redonda (não precisa untar) e deixe descansar por 15 minutos. Espalhe recheio a gosto e leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos.
Obs. Esta receita de Pizza eu ainda não testei.

1 comentários:

SILMARA´R 8 de agosto de 2009 07:50  

Olá, Flor!!!
Obrigada, um bom final de semana á vc tbém... Bjs e muito sucesso...

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